Ingredience

• 1 ½ šálku univerzální mouky
• 2 ½ lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky soli
• 1 lžíce cukru
• 1 ¼ šálku mléka
• 1 vejce
• 3 lžíce rozpuštěného másla nebo oleje
• 2 lžičky vanilkového extraktu

Pokyny:

1. Udělejte těsto:

• Smíchejte mokré ingredience.
• Prosejte suché ingredience a míchejte, dokud se dobře nespojí. Je v pořádku, pokud tam jsou nějaké hrudky.

1. Upečte palačinky:

• Zahřejte pánev na středně vysokou teplotu a vymažte ji máslem nebo olejem.
• Na pánev nalijte ¼ šálku těsta.
• Vařte, dokud se nevytvoří bubliny a okraje neztuhnou (asi 2 minuty). Otočte a vařte další minutu.

1. Podávejte:

• Doplňte své oblíbené polevy a užívejte si!

Pokud se vám těsto zdá příliš husté, postupně přidávejte mléko, dokud nedosáhne požadované konzistence.