Jak nejlépe pečovat o naši aromatickou bylinnou rostlinu par excellence? Ekvivalentní dávka jedné polévkové lžíce přírodní a snadno dostupné složky nám může pomoci mít zdravou a svěží bazalku po celá léta.

Italská kultura patří k nejkrásnějším a nejbohatším na světě, zejména pokud jde o kulinářské umění. Dnes už je dobře známo, jak moc lidé z celého světa milují a oceňují naši kuchyni. Zásluhou této skvělé pověsti je kromě chutných typických receptů každého regionu také a především surovina, kterou obvykle používáme, všechny ve vynikající kvalitě a s jedinečnou chutí, která je odlišuje.

Dokonce i koření a bylinky, pokud jde o italskou kuchyni, hrají roli prvního významu, a to jak při dochucení, tak při zdobení našich pokrmů. Ve skutečnosti tymián, rozmarýn a petržel jsou jen některé z bylinek, díky nimž je každé sousto jedinečné. Vůně, která je na stole nejschopnější vyjádřit podstatu Itálie, je však pouze jedna: bazalka. Nechte to vařit; syrový; naaranžované na pizzu; Na talíři špaget nebo mezi vrstvami parmigiany vydává bazalka nenapodobitelnou chuť, a proto v našich domovech nikdy nemůže chybět.

Nejlepší způsob, jak ji mít vždy po ruce, je koupit si malou rostlinku a mít ji na terase nebo na zahradě, ale není neobvyklé, že z ničeho nic uschne a odumře. Ve skutečnosti, aby se tomu zabránilo, existuje snadná a přirozená metoda, kterou můžeme všichni uvést do praxe. Co potřebujeme? Jedna složka. Které? Pojďme to zjistit společně.

Bazalka: Jak ji udělat zdravou a svěží

Mít po ruce vše, co potřebujeme, je při vaření nezbytné, a právě proto by bylo užitečné mít pro každý druh aromatické byliny rostlinu. Dají se mít i na terase, není nutně nutné mít zahradu a jednou z těch, které absolutně nesmí chybět, je bazalka.

Stejně jako všechny věci, i tato malá rostlina potřebuje péči, aby zůstala zdravá, krásná a svěží v průběhu času. Není to nic složitého, stačí nám k tomu nějaká kávová sedlina. Ne každý ví, že tato látka obsahuje vysoké množství dusíku, který je dokonalým prvkem pro hnojení rostlin. Tato metoda zahrnuje použití asi polévkové lžíce kávové sedliny a její rozdrobení do půdy rostliny bazalky před jejím zaléváním. Jednoduché, ale účinné!

Malá opatření

Použití kávové sedliny k hnojení naší bazalky zajistí, že zůstane svěží po mnoho let. Existují však i další drobná opatření, která mohou mít při uvedení do praxe význam. V první řadě je dobrým zvykem ihned po zakoupení rostliny odstranit nejen plastový obal, který ji obsahuje, ale také suché listy a větve.

V tomto okamžiku je velmi důležité rozhodnout se, kam rostlinu umístit. Bazalka potřebuje ke svému dobrému růstu sluneční světlo, takže ji lze uchovávat na terase. Nadměrné teplo jej však může poškodit. Na jaře proto dbejme na to, aby teplota, které ji vystavujeme, neklesla pod 15 °C a aby v létě nepřekročila naopak 30 °C.

Nakonec je velmi důležité se ujistit, že po zalévání není v podmisce žádná přebytečná voda. Jejich přítomnost by ve skutečnosti mohla způsobit hnilobu kořenů rostliny.
«Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.»