Někteří lidé ho mají rádi se skořicovou náplní, ale výborný je i jen s jablečnou příchutí.
Ingredience na těsto:

• 45 dkg liszt,
• 15 dkg krystalového cukru,
• 15 dkg tuku,
• 1 lžička prášku do pečiva,
• 2 celá vejce,
• sůl se špetkou soli,
• zakysaná smetana asi 1,5 dl.

náplň

• 2,5 kg jablek ve štrůdlu,
• fahéj
• 2 ek gríz

Přísady důkladně promíchejte. Udělejte dva knedlíky a nechte je odpočinout, zatímco budete strouhat jablko.

Vymáčkněte nastrouhané jablko a posypte ho skořicí.

Jeden z knedlíků rozválejte na pomoučeném válu. Položte ho na pečicí papír do formy běžné velikosti.

Posypte je 2 lžícemi krupice a navrch položte jablka. Navrch můžete položit druhý plát nebo můžete z těsta vytvořit mřížku.

Potřete je vejcem a pečte 35-40 minut při 200 stupních.

Pokud chcete, můžete upečené těsto posypat moučkovým cukrem.Ohodnoťte naši práci, pokud se vám líbí, sdílejte ji!