Ingredience:

4 hrnky vody

3 sáčky zeleného čaje

1 lžíce čerstvého zázvoru, nakrájeného na plátky

1/4 hrnku medu (nebo dle chuti)

1/4 hrnku čerstvě vymačkané citronové šťávy

Kostky ledu

Plátky citronu (volitelně, na ozdobu)

Postup:

Přiveďte vodu k varu: Ve středně velkém hrnci přiveďte k varu 4 hrnky vody. Sejměte z plotny.

Louhování čaje a zázvoru: Do horké vody přidejte sáčky zeleného čaje a plátky čerstvého zázvoru. Přikryjte a nechte louhovat 5–7 minut, dobu louhování upravte podle preferované síly čaje.

Oslazení medem: Vyjměte sáčky čaje a plátky zázvoru. Dokud je čaj teplý, vmíchejte med a ujistěte se, že se zcela rozpustí.

Přidání citronové šťávy: Pro svěží a pikantní chuť vmíchejte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu.

Ochlazení čaje: Nechte čaj vychladnout na pokojovou teplotu a poté jej dejte alespoň na 1 hodinu do lednice.

Podávání: Naplňte sklenice kostkami ledu a přelijte led vychlazeným čajem. V případě potřeby ozdobte plátky citronu pro extra chuť.