Jasně! Zde je recept na čerstvou jablečnou a mrkvovou šťávu – lahodnou a zdravou kombinaci plnou vitamínů a přírodní sladkosti.

• 2 středně velká jablka (nejlépe sladké odrůdy jako Fuji, Gala nebo Honeycrisp)
• 3 střední mrkve (čerstvé a pevné)
• 1,2 cm kousek čerstvého zázvoru (volitelně, pro lehkou štiplavost)
• 1/2 citronu (volitelně, pro trochu kyselosti)
• 1 hrnek studené vody nebo filtrované vody (volitelně, pro úpravu konzistence)
• Kostky ledu (volitelné, pokud chcete vychlazené)

• Odšťavňovač nebo mixér
• Nůž a prkénko na krájení
• Sítko nebo plátýnko (pokud používáte mixér)
• Sklenice nebo džbán na servírování

1. Důkladně omyjte všechny produkty: Jablka a mrkev omyjte pod tekoucí vodou, abyste odstranili veškeré nečistoty a zbytky.
2. Příprava jablek: Jablka zbavte jádřinců a nakrájejte je na kousky, které se vejdou do odšťavňovače. Slupku můžete nechat pro více vlákniny a živin.
3. Příprava mrkve: Mrkev dle potřeby oloupejte, nebo pokud je bio, jen ji dobře omyjte. Nakrájejte ji na kousky, které se vejdou do odšťavňovače.
4. Připravte si zázvor: Pokud zázvor používáte, oloupejte ho.
5. Odšťavňování: Střídavě protlačujte odšťavňovačem kousky jablek, mrkve a zázvoru. Chutě se tak lépe promíchají.
6. Přidejte citron: Pro svěží pikantní chuť vymačkejte do šťávy půlku citronu.
7. Smíchejte a podávejte: Džus dobře promíchejte a pokud ho máte rádi studený, přelijte ledem.
8. Volitelné: Pokud je šťáva na vaši chuť příliš hustá, přidejte trochu studené vody.

1. Omytí a příprava produktů: Stejné jako výše.
2. Nakrájená jablka a mrkev: Nakrájejte na malé kousky pro snazší rozmixování.
3. Mix: Do mixéru přidejte kousky jablek, kousky mrkve, zázvor (volitelně) a asi 1 šálek studené vody.
4. Mixujte na vysoký výkon: Mixujte do hladka.
5. Sceďte: Rozmixovanou směs přelijte přes jemné sítko nebo plátno, abyste odstranili dužinu, a lžící ji přitlačte, abyste získali co nejvíce šťávy.
6. Přidejte citronovou šťávu: Do scezené šťávy vymačkejte půlku citronu a promíchejte.
7. Podávání: V případě potřeby nalijte do sklenice s ledem.

• Pro nejlepší chuť a výživové hodnoty používejte čerstvé, bio produkty.
• Šťáva chutná nejlépe, když je čerstvá, ale může být skladována ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 24 hodin.
• Přidání zázvoru dodává jedlu příjemně pikantní nádech a je skvělé pro trávení.
• Citrón pomáhá uchovat šťávu a dodává osvěžující citrusovou chuť.